photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Reims, 51, Marne, Grand Est

Sous la responsabilité du chef cuisinier et en collaboration avec l'équipe de cuisine, vous aurez pour missions principales : * Préparer et cuisiner les repas pour les résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP). * Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées, en tenant compte des régimes spécifiques (sans sel, sans sucre, mixés, etc.). * Gérer les stocks, les commandes et la rotation des produits pour éviter le gaspillage et garantir la fraîcheur des aliments. * Participer à la mise en place des repas dans les services, en veillant à la présentation et à la qualité des plats servis. * Assurer l'entretien et la propreté des espaces de travail, des équipements et du matériel de cuisine. * Contribuer à la bonne ambiance de travail et à la cohésion d'équipe, en relayant les informations nécessaires. * Respecter les procédures internes et les consignes de sécurité pour garantir un environnement de travail sain et sécurisé. * S'adapter aux éventuelles évolutions des besoins ou des réglementations en matière de restauration collective. Ce poste offre l'opportunité de contribuer[...]

photo Edgar-Yves Jr. - Vigilance - Tournée

Edgar-Yves Jr. - Vigilance - Tournée

Théâtre, Spectacle comique

REIMS 51100

Le 16/01/2027 à 20:00

Présenté par Pirates nation et Borderline Productions (PLATESV-R-2020-011800).Les amis,Après deux ans de tournée avec "Solide" et des vidéos sur les réseaux de moi qui parle avec du violon derrière, je reprends la route !Pour quelle raison ?L'amour de la scène ?Du public ?Le frisson du challenge ?Oui, oui, bien sûr, mais soyons honnêtes : il me faut du cash aussi !En échange de bonnes blagues, je compte sur vous pour me donner de quoi faire kiffer Francis.ChatGPT m'a conseillé, pour ce nouvel opus, d'être inclusif, mesuré, de prendre en compte les émotions de chacun et de ne surtout pas être offensant.Je me suis désabonné !Je préfère le style humain, incorrect & précis, maladroit & attendrissant… bref, tout ce qui fait le sel d'une bonne blague : le manque de "Vigilance".

photo HORIZON BLANC | Théâtre

HORIZON BLANC | Théâtre

Spectacle

Tinqueux 51430

Le 06/04/2027

Mar. 06 avr. – 19h Le Carré Blanc Spectacle À partir de 8 ans | 50 min | Tarif E : 4 à 8 € – Cie Superlune – Une nuit, la Professeure Sangria, spécialiste du sang, fait une drôle de rencontre dans son laboratoire. Qu’est-ce que ce garçon de huit ans fabrique là ? Elle n’a pas de temps à perdre, elle travaille sur un grand projet : fabriquer une pilule qui rend immortel. Mais Lucien Mortimare compte bien sur la scientifique pour l’aider à résoudre son problème : il n’aime plus le sang. Car oui, Lucien est un vampire, il a huit ans depuis très longtemps, trop longtemps : si le sang le dégoûte désormais, quel plaisir trouver à la vie ? Lucien s’ennuie. Au cœur de la nuit, le petit vampire et la savante s’affrontent jusqu’à parvenir à un mystérieux pacte… Entre un petit immortel démoralisé et une femme hantée par la finitude, c’est la rencontre de deux solitudes. En leur compagnie, on s’interroge sur l’altérité, le sens du temps, le sel de la vie : quels mystères font de l’existence une aventure ? Dans le cadre du festival Méli’môme 2027 Écriture : Joséphine Chaffin Mise en scène : Clément Carabédian et Joséphine Chaffin Jeu : Laurence Besson et Antoine Besson Costumes[...]

photo Comédie-Ballet Le Mariage Forcé

Comédie-Ballet Le Mariage Forcé

Reims 51100

Du 27/09/2021 au 26/03/2022

Après les fastes de la comédie Le Malade imaginaire, Le Concert Spirituel, la compagnie de danse L’Éventail et Les Malins Plaisirs poursuivent leur hommage aux comédies-ballets de Molière en montrant une autre facette du génie du grand dramaturge, avec Le Mariage forcé. Rarement jouée, cette pièce est la deuxième comédie-ballet composée par Molière et sa première véritable collaboration avec Lully. Les deux Jean-Baptiste composent une œuvre ou` leur fantaisie mutuelle s’épanouit en une succession de « sketches », au fil d’un scénario fantasque : Sganarelle espère trouver dans la ravissante Dorimène une épouse à son gré pour remplir sans discuter toutes les charges du ménage. Or la future ne l’entend guère de cette oreille. Le quinquagénaire, inquiet, cherche conseil autour de lui : ami proche, philosophes grandiloquents, diseuses de bonne aventure et même un magicien et ses diablotins. De morales grotesques en leçons de séduction, Sganarelle voit grandir sa perplexité… Dans une mise en scène virevoltante et pleine d’humour accompagnée de tableaux musicaux et dansés, le trio Tavernier-Niquet-Massé restitue tout le sel de cette farce méconnue.

photo Spectacle : Les îles singulières

Spectacle : Les îles singulières

Spectacle

Reims 51100

Du 07/12/2021 au 11/12/2021

Adaptation libre et collective du roman "Le Sel" de Jean-Baptiste Del Amo Mise en Scène : Jonathan Mallard ---- Le sel de la vie Roman transgénérationnel autour d’une famille de Sète, Le Sel de Jean-Baptiste Del Amo est adapté par une troupe de jeunes comédiens réunis autour du metteur en scène Jonathan Mallard. Il y a Fanny, Jonas et Albin qui se retrouvent avec compagnons et compagnes chez Louise, leur mère, veuve. Présent et souvenirs qui remontent se télescopent alors. Le passé remonte à la surface dans des versions divergentes. Les récits personnels s’entremêlent, se contredisent, se concurrencent sur fond de ville-île inondée de soleil et de sel brûlant. Les Îles singulières explore ainsi la formation des identités individuelles dans le redoutable creuset familial. ---- La représentation du jeudi 9 décembre sera suivie d’une rencontre avec l’équipe artistique. La représentation du samedi 11 décembre est proposée dans le cadre du Samedi Comédie. Spectacle accessible dès 14 ans. Réservation en ligne.

photo Réveillon de la Saint-Sylvestre à LEXperience

Réveillon de la Saint-Sylvestre à LEXperience

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Reims 51100

Le 31/12/2021

Finissez l'année 2021 en beauté ! Pour le Réveillon de la Saint Sylvestre, le Chef Christophe vous a préparé un menu au restaurant tout en finesse et gourmandise Entrée : Le foie gras de canard au Ratafia de Champagne, cuit en terrine, chutney de fruits secs torréfiés et sa brioche feuilletée Ou Le Black Blinis, saumon d'Ecosse Label Rouge fumé chez nous, crème légère coriandre et caviar de citron kalamansi Plat : Aiguillettes de Saint Pierre rôties au beurre demi sel risotto crémeux au parmesan et coques de Bretagne, émulsion au Champagne Rosé Ou File de bœuf sélection de notre boucher Lesage façon Rossini, duchesse de Monalisa et châtaignes, jus réduit à la truffe fraîche Dessert : Brie de Meaux affiné AOP aux noix, salade de jeunes pousses, vinaigrette au vinaigre de Champagne-Ardenne et Moelleux à la noisette façon Mont-Blanc Informations et réservations au numéro indiqué. Réservation obligatoire avec règlement par avance. Le choix du menu doit être déterminé à la réservation.

photo Samedi Comédie #1

Samedi Comédie #1

Spectacle, Pour enfants, Spectacle comique

Reims 51100

Le 11/12/2021

La Comédie ouvre ses portes le temps d’une journée ! Venez passer votre journée à la Comédie : seul, en famille, ou entre amis ! Les Samedi Comédie, ce sont des journées entières pour découvrir un peu plus la Comédie, ses espaces, ses artistes et leurs univers. Nous vous donnons rendez-vous le samedi 11 décembre ! Au programme : - Un Brunch vous sera proposé par l'équipe de restauration au Bar/Restaurant de la Comédie ! Services à 11h30, 12h30, 13h30. Tarifs : 15€ Adulte / 7€50 moins de 18 ans Réservation au numéro de téléphone indiqué. - Une exposition autour du spectacle Les Iles singulières, en partenariat avec le FRAC Champagne-Ardenne Dès 11h30 dans le hall de la Comédie. - Un 1er spectacle Enfants sauvages à 15h à la Comédie (Petite salle). Tout public dès 8 ans, durée estimée : 1h. Voir tarifs. Réservation au numéro de téléphone indiqué. - Une rencontre autour du spectacle Les Iles singulières Avec Jonathan Mallard, metteur en scène du spectacle et Jean-Baptiste DEL AMO, auteur du roman Le Sel A 16h à la Comédie (Studio) - Un deuxième spectacle Les îles singulières à 18h à l’Atelier de la Comédie (13 rue du Moulin Brulé). Tout public dès 14 ans, durée[...]

photo Soirée de la Saint-Sylvestre au Château de Sacy

Soirée de la Saint-Sylvestre au Château de Sacy

Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sacy 51500

Le 31/12/2021

Dans l'ambiance Jazz du Groupe Oléo Jazz, célébrez comme il se doit le début de la nouvelle année, au Château de Sacy ! Pour l'occasion le jeune et talentueux chef Andy Bouglé vous propose un menu de fête d'exception. Au menu : - Carpaccio de Saint-Jacques Aux agrumes et Caviar de la Maison Sturia Œuf parfait Aux Truffes et panais Demi homard breton rôti Au beurre demi-sel et au thym Poireaux grillés et giroles, jus de crustacés Dos de biche rôti au sautoir Sauce au vin rouge, petits légumes de saison et Truffes Sorbet Mandarine et Champagne rosé Chocolat Macaé 62% Croustillant Gianduja noisette - Sur réservation.